جزئیات مقالات      مقالات » سوربیتول - وارد کننده شرکت جهان شیمی

سوربیتول - وارد کننده شرکت جهان شیمی


شرکت جهان شیمی واردکننده مواد اولیه و شیمیایی صنایع غذایی , واردکننده و ارائه کننده سوربیتول مایع با بهترین کیفیت میباشد. جهت خرید سوربیتول با ما تماس بگیرید. 


سوربیتول (C6H14O6) : یک پلی ال (الکل پلی هیدریک) می باشد که تحت شرایط خاصی از گلوکز به دست می آید. تثبیت کننده رطوبت است حلالیت آن در آب زیاد می باشد ولی در روغن به مقدار کم حل می شود. 


شیرینی آن حدود ۶۰ درصد ساکاروز است به محلول ۷۰ درصد آن می توان ۱/۵ درصد ساخارین اضافه نمود. 


این قند توسط مخمر تخمیر نمی شود و در مقابل حرارت پخت باثبات است. 


سوربیتول رطوبت را در خلال نارگیل و آب نباتها حفظ می نماید. به آشامیدنی های کم کالری جهت ایجاد پیکره و بهبود مزه اضافه می شود. 


در فراورده های رژیمی مانند آبنبات بدون شکر و آدامس نیز کاربرد دارد. 


به عنوان اصلاح کننده کریستالیزاسیون در شکر ترم مخصوصی شیرینی سازی استفاده می شود. سوربیتول براساس ترکیب شیمیایی که دارد در بدن بدون حضور انسولین متابولیسم میگردد. 


به همین دلیل برای افراد دیابتی مناسب است و قند مخصوص این بیماران می باشد. به همین دلیل در محصولات صنایع پخت جهت این بیماران استفاده میگردد .



 
   
خانه اصلی::درباره ما::محصولات::ارتباط با ما